河蚌的营养价值有哪些
河蚌的营养价值很高,还有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,包括维生素A、B1、B2,因此可明目,提高身体免疫力,除此之外,还能降压、消除水肿,促进骨骼和牙齿的生长,缓解贫血的问题。河蚌还可以解酒,特别在酒后头痛的时候食用,效果最好,可以保护胃粘膜,使酒精向体外排出,也可以清热解毒,对上火的人士很有作用,河蚌是非常常见的,一般菜场里都可以买得到,所以经常食用,对身体有益。河蚌的选购是很重要,必须要新鲜的,所以先要坚持河蚌的外壳是不是紧闭的,要闻下有没有腥味,当打开蚌口后,肉质的颜色是光亮的,而且是白色的,这个才是好的河蚌,如果颜色暗,有臭味,就是死的河蚌。河蚌买好后,将蚌肉要放在盒子内或者保险袋内…
时间:2023年01月23日
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